王家怀到底怎么样 http://www.t52mall.com/文丨美妈很帅牛油果因表皮粗糙如鳄鱼，所以又名鳄梨。虽然是水果，但却没有水果的水嫩鲜甜，又因味道过于独特而被不少人diss，不过也有很多人喜欢它细腻如牛油般的口感。因为营养高，早在在它红遍全球之前，被北美人奉为超级水果。美国著名营养学家琳恩.库柏指出，“牛油果富含不饱和脂肪酸与矿物质，能够增进宝宝的大脑发育。”每个(约g）牛油果的脂肪含量高达20g，也正因为富含优质脂肪，而且质地柔软、口感醇厚，因此人们给它冠以“森林奶油”之名，更是被美国人称之为“大脑食物”，被吉尼斯记录列为“全世界最营养的水果”。宝宝在0-3岁这个阶段，大脑发育极快，对脂肪的需求大幅增加，而牛油果作为脂肪的重要来源，常吃正好能弥补了这个缺口。再者，牛油果的叶黄素与玉米黄素的含量也较为丰富，这两种抗氧化剂能保护我们的眼睛，有助于宝宝的视觉发展。那什么时候给宝宝吃会比较好呢？鳄梨脂质众多，然而宝宝的肠胃娇嫩，消化系统还没发育完善，所以建议宝宝吃了一段时间的含强化铁的米粉糊、蔬菜泥、果泥后再逐量添加。第一口就给指尖那么一点点给宝宝试吃一下，观察一两天后没有不良反应再继续喂，添加时一定要遵循由少到多的原则，有些家长看到宝宝爱吃，心花怒放，开开心心地让娃儿吃上一大碗，给宝宝的肠胃带来负担还沾沾自喜。这3道营养辅食家长别错过蕉香鳄梨泥（参考月龄：7个月）食材：鳄梨半个，香蕉半根，配方奶或温开水适量做法：鳄梨去皮去核并切成块，香蕉剥皮切块，然后都放入料理杯，再倒入冲调好的奶粉或直接倒入温开水，搅打成细腻的奶油状就做好了，是不是很简单？营养小贴士：香蕉有“智慧水果”之美誉，营养也是很不错的。鳄梨风味独特，直接吃宝宝可能吃不惯，而香蕉软糯香甜，能提升一下牛油果的口感，这样宝宝吃得更香。不过，挑香蕉时一定要选熟透的，不然不但没法软便，还会加重便秘。鳄梨蒸蛋（参考月龄：8个月+)食材：鳄梨半个，蛋黄1个，配方奶30ml，黑芝麻粉或海苔粉1茶匙。做法：鳄梨压成泥状，接着放入蛋黄与冲好的配方奶，搅拌均匀后，上锅用中火隔水蒸10分钟左右，然后关火焖几分钟，撒上芝麻粉（或海苔粉），这样做出来的鳄梨蒸蛋入口即化，宝宝吃了又想吃！营养小贴士：与牛油果一样，鸡蛋也是营养密度极高的食物，而蛋黄中所含的叶黄素与玉米黄素也不比鳄梨少，两者一起搭配辅食，可谓营养满满。另外，黑芝麻粉富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素E，而海苔粉碘、铁、钙丰富，宝宝每天吃1茶匙，营养更加均衡，有利于宝宝的身体发育。鳄梨蒸糕（参考月龄9个月+）食材：鳄梨20g，山药g，香蕉20g，鸡蛋1个。做法：鳄梨、山药与香蕉分别去皮、切块，倒入料理杯，并将打好的鸡蛋放进去，搅打2分钟左右。接着在容模上刷上一层薄薄的核桃油，垫上油纸方便后面脱模，然后将打好的泥糊倒入容模中，盖上保鲜膜用中火隔水蒸20分钟后再焖三五分钟，脱模后切成小块，软糯的鳄梨蒸糕就做好啦！营养小贴士：山药的蛋白质非常出彩，其中就有人体所需的16种氨基酸，1岁婴儿正是长身体最快的阶段，将山药加入辅食中再好不过了。八九个月家长可以多做一些像鳄梨蒸糕、果蔬手指条等手抓辅食给宝宝吃，锻炼宝宝的精细动作，提高手脑协调，让宝玉尽早学会自己吃饭。美妈寄语牛油果一般8-9月份成熟，现在正是吃牛油果的好季节。家长可别错过营养这么高的水果啦！如果你买回来打算立即做给宝宝吃的，建议买墨绿色的，如果想放一段时间再吃，那就选翠绿色的，另外还要用手摸一下，表面有粗糙的牛油果口感会更好。
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