热爱健身减肥的人群，一定对这一种水果不陌生，它频频出现在减肥健身人群的减脂餐中，它就是牛油果。
牛油果又称“鳄梨”，含有很丰富的营养物质，多种维生素，丰富的脂肪酸，以及蛋白质，其价值和奶油媲美，直接被称为了“森林奶油”。一个g的牛油果热量高达卡路里，是名副其实的“热量炸弹”。
脂肪这么高，还能吃吗？
答案是：可以的！因为牛油果中的脂肪多为优质脂肪，所谓的高质量的脂肪，就是指不饱和脂肪酸含量高。如果某种食物的饱和脂肪酸含量较高，过量摄入后非常不利于心血管健康。牛油果其中70%为单不饱和脂肪酸，13.5%是多不饱和脂肪酸，11.6%为饱和脂肪酸，与橄榄油较为相似，比较健康。
减肥到底能不能吃牛油果呢？
答案是：可以吃，但要适量！牛油果富含优质脂肪酸，能够减少内脏脂肪囤积；富含高膳食纤维，通便效果佳，可以有效改善便秘；低GI低糖，能够帮助稳定血糖，助力减重。另外，据美国科学家研究显示牛油果可辅助瘦腰，其中的单不饱和脂肪酸可以减少腰腹间的脂肪囤积，当然是要在有饮食干预的前提下才能达到瘦腰的效果，不过，遗憾的是，数据显示，牛油果瘦腰对男性同胞是无效的哦。
减肥期间牛油果的推荐吃法
一般情况下，一周吃1到2个作为优质脂肪的补充就可以了。自制成牛油果酱或者牛油果沙拉都是可以的。友情提示一点，吃了牛油果后，就要适量减少坚果和烹饪油的用量，否则每日的油脂量是会超标的哦。
