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微生态健康大讲堂精选章节ldquo

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《藏在肠道里的健康密码》

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■一、“三高症”与微生态失衡

不健康的饮食和生活方式使得“三高症”人群逐渐低龄化。但是,为什么有的人吃得不多、活动也不少,仍然会有“三高”?这是肠道菌群在“作怪”。

“三高症”是高血压、高血糖和高血脂的简称,其本质是一组复杂的代谢紊乱症候群,又称为代谢综合征,是导致糖尿病和心脑血管疾病的危险因素,严重危害现代人的健康。近年来,随着人们生活水平的提升,“三高症”人群逐渐低龄化,据相关数据统计,我国超过3亿人患有不同程度的心脑血管疾病,每年近万人死于心脑血管疾病。因此,防止心血管疾病的第一道防线就是减少和控制“三高”。我们都知道,一个人如果吃得太饱、锻炼太少、消耗太少,就会变胖,出现“三高”。但是,为什么有的人吃得不多、活动也不少,仍然会有“三高”?随着科学研究的不断深入,人们发现这是肠道菌群在“作怪”。最近的一项研究证实,人体肠道内的微生物种类越丰富,其代谢综合征包括肥胖和胰岛素抵抗的症状越轻。而另一项研究则给超重的人士进食高纤维饮食,结果经过一段时间以后,其肠道内微生物种类更加丰富多样,并且其代谢综合征的情况也得到了改善。现代人为什么“三高”增加了?是不健康的饮食和生活方式惹的祸。

■二、吃出来的现代文明病

肥胖及相关代谢性疾病是食物和肠道菌群共同作用的结果。

肥胖、高血脂、糖尿病、高血压、心脑血管疾病等这些现代文明病虽然各不相同,但实质上却彼此联系,互为因果。主要原因就是生活富裕后,吃得饱、吃得好、吃得精,营养过剩,活动量减少,脂肪作祟。摄入过量脂肪而消耗不足,人就会发胖。肥胖多伴有高血脂,血脂沉积在血管内膜下就是动脉粥样硬化,沉积在肝脏就引起脂肪肝。动脉硬化发生在心脏会引起冠心病、心绞痛、心肌梗死;发生在脑血管就容易形成脑血栓、引起脑中风。我们都知道吃得多、消耗少,人就会变胖而且容易生病。但随着科学研究的不断深入,人们越来越觉得,这些观念似乎有点过于简单。因为即使摄入能够产生同等热量的食物,每个人从食物中制造热量并不相同,而且每个人消耗热量的方式也存在着很大的差异。现在知道,这是由于食物和肠道菌群共同作用的结果。现代人类肠道菌群的结构和组成是经过与人类长期进化过程中双向选择的结果,在生命进化早期,面对食物缺乏,对人类生存最重要的选择是忍受饥饿的能力,这种选择的结果造就了人体肠道中的菌群可以帮助人体更加有效地利用热量,并且把多余的热量储存起来以便在食物缺乏时再利用。然而,面对现代持续的营养过剩现状,这种曾经是优点的菌群代谢模式却成了肥胖及相关代谢性疾病的发病原因。也就是说,面对我们饮食的快速变化,肠道菌群还没来得及适应。

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山东凤凰生物

作为中国益生菌制剂研发与应用的倡导者,

一直倡导健康凤凰、科技凤凰和文化凤凰的理念。

年8月,山东凤凰生物成为中国保健协会

挂牌的“国家营养与保健食品益生菌原料基地”。

年6月12日,山东凤凰生物荣膺

中国保健协会第三届理事会副理事长单位。

如何科学的管理自己的健康生活

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