65岁男子，晕倒入院，确诊脑血栓，医生：这种食物是祸根
65岁的刘大爷认为猪油炒菜才香，他从来不吃植物油炒的菜，是不是猪油炒的菜他一口就能尝出来。
此外他还偏爱猪心羊脑，几天不吃就馋。
直到一个月前，刘大爷在跟人下象棋的时候突然晕倒，医院一检查血脂高的吓人，接连输液一个星期才出院。
医生劝告他，动物油脂和动物内脏再也不能吃了
自那以后刘大爷吃什么什么不香，刚好赶上邻居家儿媳妇坐月子，亲戚送的鸡蛋吃不完，给刘大爷送了两斤。
刘大爷再次喜上眉梢，天天是鸡蛋羹、鸡蛋饼、炒鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋，吃完了就去买。
就连下象棋兜里都揣两个鸡蛋，人家盘核桃，老刘盘鸡蛋。
昨天刘大爷又晕倒了，医生知道后气得直跺脚
据说刘大爷这次得的是脑血栓，3、4个小时的溶栓手术才抢救过来。
刘大爷一醒来就拽着医生问，我煎鸡蛋都不放油，为什么还得病。
医生哭笑不得，气得直跺脚。
医生提醒：高胆固醇食物多吃一口，血脂高一分
高血脂症是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代谢异常性疾病。
高胆固醇本就是高血脂病症的一部分，很多食物如：蛋黄、鱿鱼、鱼籽、动物内脏等含有较高的胆固醇。
长期大量食用会导致血液中胆固醇含量超标，引发高胆固醇症，所以在生活中要尽量少吃高胆固醇食物，尤其是高血脂病人。
此外，高糖食物也会升高血脂
高糖食物已经被公认为是诱发高血脂的一类食品。
当身体摄入过多的糖分，在胰岛素的作用下，糖会转化为甘油三酯，血液中甘油三酯含量的高低也是血脂的一大指标。
高糖食品还会诱发肥胖，生活中应该少吃高糖食品如：各种糖类、蜂蜜、蛋糕等。
值得注意的是，精制食物如精米，精面等也含有较高的糖分，高血脂病人应该多吃谷类或者粗粮。
高血脂前期一般会有以下4种症状：
高血脂使血液循环变慢，身体各部供血供氧不足，会引起一系列的症状。
1.头晕头痛；
2.肢体麻木；
3.胸闷、心悸；
4.呼吸困难。
当你占以上两条时，应该引起注意，及时测量血脂。
预防高血脂，控制血脂水平，牢记以下四点
一、补充抗氧化剂
调节血脂平衡，可以补充抗氧化剂（Antioxidants），降低动脉硬化的指数。
抗氧化剂（Antioxidants）的食物来源：韵游菊、葵花油、绿菜花等。
研究证实，抗氧化剂（Antioxidants）能抵抗体内自由基，清除血液垃圾，降低胆固醇以及低密度胆固醇。
还可以增加血管通透性，清除对心血管有害的物质，保护心血管系统的健康。
显著地改变血脂状态，减少血液垃圾在血管壁上的残留，减少血栓发生几率。
日常抗氧化剂（Antioxidants），可选择茶饮来补充，其中，韵游菊中所含抗氧化剂（Antioxidants）含量达67%左右，是不错的选择。
二、合理膳食搭配
高胆固醇和高糖食物会升高血脂，生活中应该多吃低脂食物或者降脂食物。它们应该具备以下条件：
1、食物中所含的脂类物质如：胆固醇、脂肪所占的比例较小；
2、食用纤维素含量占的比例要比较大；
3、食物中总热量相对较少。
根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，建议多吃蔬菜、水果、豆类食物。
也可选择脱脂牛奶、海鲜、牛肉（瘦）、羊肉（瘦）和淡水鱼类等。
三、少熬夜
早睡早起身体好不是一句空话。
熬夜时，身体机能得不到休息，会影响新陈代谢的速度。
多余的脂肪无法分解，堆积在身体内，会造成血脂进一步升高。当脂肪堆积到皮下，还容易造成肥胖。
建议少熬夜，每天晚上十一点前要入睡，保证8小时的充足睡眠。
四、勤锻炼
人体血液中的脂类物质是可以通过运动排出的。
人在进食富含食物1-2个小时之后，做一些适当的有氧，体内的就会明显增加。
中的脂肪在未沉积于之前就能被排出。
同时运动还能加快搏动，增强，促进脂肪分解。
小知识：
高脂血症患者适宜的烹饪方法：
炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。
高脂血症患者不宜采用的烹饪方法：
焖、炒、炸、烧。
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