茶有益,茶有大益。茶不仅有保健作用,更是一种文化传统。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。
作为中华民族的“举国之饮”,相信很多人对于茶有独到的见解和偏好。那么今天小编就“弱水三千,只取一瓢”,带大家盘点一下,喝茶的好处以及注意事项。
茶有益
提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力,还能增强运动能力。
降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力,延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。
预防龋齿让人意外的是喝茶还对预防龋齿有很大好处。英国的一次调查表明,儿童经常喝茶龋齿可减少60%。其实是由于茶当中的较高多酚含量,它具有很强的清除自由基作用和一定的抗菌活性,对致龋的变形链球菌有良好的抑制作用。
抗氧化,抗衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。有实验研究显示,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。也就是说,茶有延缓细胞衰老、延年益寿的功效。
茶有忌
饭后不要立即饮茶
饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。
不要用茶解酒有不少人认为"喝浓茶可以解酒",其实这是错误的。医学研究表明,酒精对心血管刺激很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,这更加加重了心脏的负担。
饮茶不宜过浓浓茶所含的咖啡因往往过量,造成心动过速、心律不齐。因此,有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。
不要用滚开水泡茶用滚开的水泡茶,不管是从科学角度还是味觉上讲都不是十分妥当。滚开的水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,而把维生素等有益成分破坏;滚开的水浸泡的茶也不会“香飘四溢”,还有碍食物消化。因此,应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶,随泡随饮。
身体羸弱营养不良者以及空腹情况下都不宜饮茶茶有排浊之效,可以清理代谢消耗的杂质、分解脂肪,因此营养不良的人,不宜饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头晕、胃部不适、眼花等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
说起茶,还有许多其他讲究,茶道茶艺、茶风茶俗……就单单一个“茶”字也有它背后的故事。那么,你知道茶字的由来吗?快快留言告诉小编吧,小编将会在大家的留言中选择一位送出我们的礼品哦~
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