因此，天冷我家会选择少吃些水果，用一些适合冬天吃的蔬菜来代替它们，比如有着“冠军蔬菜”美誉的红薯。
红薯产于秋季，但到了冬天口感更甜更糯，才是最好的，它价格亲民，营养也颇为丰富，含有大量的糖类、碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和微量元素，常吃能为身体补充能量，也可养护脾胃。同时，红薯中含有较多的铁元素和维生素C，而且热量低，非常适合女性朋友们。
我家孩子爱吃糯米小汤圆，每年这个季节，在街面上遇到品质不错的红薯，我总会买一些回来，蒸一蒸加些糯米粉，做成红薯糯米小汤圆，放到冰箱中冷冻起来，随吃随取，特别省事。煮这些小圆子时，也不必拘泥于这一种食物，可以搭配米酒、鸡蛋，做成米酒鸡蛋汤；还可以把它们丢进红豆汤里，金黄诱人的色泽点缀其中，看颜值就让人垂涎欲滴。如果您也爱吃红薯，不妨也试着把它做成红薯糯米小圆子，家人爱吃又省事！
红薯糯米小圆子
红薯1个，糯米克，白糖适量。
市面上的红薯虽多，但品种却不太相同，有红心红薯、黄心红薯、白心红薯，还有富含花青素的紫心红薯。它们的口感和所含营养物质也不尽相同，咱们可以多选几个品种，让色泽也丰富起来。
1、红薯先清洗干净，去皮，切成薄片，尽量切得薄些，熟的快。
2、放到蒸锅上，隔水大火蒸二十分钟，就完全熟透了，取出来放入适量白糖，趁热用小叉子压成泥，要细腻。两种红薯分开操作。
3、分次少量倒入糯米粉，用筷子搅拌成大面絮状，这个时候也不太烫手了，就下手揉，揉成一个光滑的、软硬适中的糯米团。
4、移到面板上，搓成长条，用刀切成大小均匀的剂子。不要太大，因为我们今天做的是实心的，如果您想口感更丰富，也可以做些馅料，包进去，剂子略大也没关系。
5、切好后，用保鲜膜盖上，防止制作时间长，它们表面干裂。然后一个一个整理成小圆形，整理好记得也要用保鲜膜盖上。
6、全部做好后，把它们装进盘中，不要装太多，避免过度挤压变形，然后放到冰箱中冷冻几个小时，待全部变硬，装入袋子中，密封冷藏即可。
我用了白心红薯和黄心红薯，白心红薯含淀粉高，甜度也足，吃起来糯而不腻，黄心红薯更绵软，还有一股淡淡的清香味。
糯米粉的量无法精确地给，因为红薯的品种不同，含水量也不同，大家在做的时候要酌情添加，如果糯米粉放多了，可以再加些热水。
更多精彩推荐：
披露：老年人嘴再馋，这5种食物也别碰，否则血管堵塞，倒霉的是自己！
转告家人；常在家做饭的人要重视，这2种油尽量不要吃，或比地沟油更可怕
省医科院提醒：核桃和它同吃,营养赛过“人参”,一辈子不得“中风”,脑梗也要绕道跑!
赞是一种鼓励分享传递快乐
没看够？更多点击阅读原文
今日热点推荐，必看！
提醒大家！癌症晚期剩下三个月，将死之人靠它活了33年，癌症克星的第一物
转告父母！糖尿病人不能吃的四种蔬菜，戒不掉的话，打再多胰岛素都没用
劝告大家！一旦确诊“高血压”，4毛钱的药就能治好高血压？专家：便宜的药确实有
转告父母！最强治疗脑梗、脑血栓奇方，永不复发，五毛钱的偏方，没想到一味不起眼的药有如此奇效
告诫家人！四味中药泡茶喝，糖尿病永远断根，不用打针，不用住院，永不复发！
转告父母！女性快绝经时，身体会给你打3次“招呼”，如没有收到，绝经还早
劝告大家！便秘最怕这果，一斤1.2元，隔天吃一次，清肠刮油，大肚腩不见了。
告诫家人！农村一种野菜，遍地没人采，殊不知含17种氨基酸，比吃土鸡更补
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
