纳豆
——天然的血栓溶解剂
防治心脑血管疾病
帮助三高人群恢复健康
认识纳豆
纳豆起源于中国,兴起于日本,距今已经有多年的历史。纳豆是一种发酵制品,将煮熟的大豆冷却到一定温度后接种纳豆菌,经过发酵、后熟等工艺,制成纳豆。
—刘振杰、郭伟鹏《纳豆的保健功效及开发应用》
年日本须见洋行从纳豆粘丝中发现了具有溶解血栓的酶,让纳豆食品风靡全球。
日本人的平均寿命蝉联世界第一,大多数日本人养成了服用纳豆的习惯,每年的7月10日命名为纳豆节;纳豆被称为是日本人的长寿密码。
纳豆的营养成分
纳豆富含具有医疗保健作用的大豆磷脂、皂苷类、低聚糖、粗多糖、异黄酮、吡啶二磷酸和纳豆激酶、超氧化歧化霉(SOD)、蛋白酶、糖化酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等微生物发酵生产的活性酶。
—庄志发、赵超《纳豆的营养保健作用及制作技术》
纳豆中最引人注目的成分是“纳豆激酶”。它是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌所产生的一种丝氨酸蛋白酶。它具有充分溶解体内不溶解纤维蛋白的能力,能把动脉中形成的血栓溶解掉,可以说是一种天然的血栓溶解剂。
纳豆激酶是目前发现的近种具有口服溶纤作用的物质中最具潜力的溶纤蛋白酶。溶栓效果好、效果时间长、安全性好、无任何毒副作用。
—郭卫军《纳豆与心血管疾病》
纳豆激酶的溶栓作用
纳豆激酶(NK)可以抑制血栓的形成,又有很强的溶栓作用
溶栓机理:NK本身是一种丝氨酸蛋白酶,可以直接水解交联纤维蛋白;又可以在以下三方面表现出间接溶解纤维的功能:
刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活剂(t-PA),t-PA将纤溶酶原激活为纤溶酶,溶解纤维蛋白,降解血栓。
将体内的尿激酶原激活为尿激酶,与t-PA共同激活纤溶酶原,溶解血栓。
降解和失活尿激酶和t-PA的抑制剂pAI,进一步激活更多的尿激酶和t-PA,促进血纤维蛋白的溶解。
纳豆中的营养成分还具有降低血液粘度及抗凝血的作用,调节血脂、降血压、有效预防粥样动脉硬化。降糖减肥,同时具有抗炎作用。
纳豆的适宜人群
中老年人预防各种心脑血管疾病人群
三高人群(高血脂、高血压、高血糖)、动脉硬化等心血管疾病患者
血栓病人,如脑血栓、脑中风、脑梗塞及其后遗症患者
高血粘、肥胖、抽烟族、久坐不动者
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纳豆片
纳豆,以山梨糖醇、纳豆粉为主要原料,运用先进的生物工程技术精制而成。
以50℃以下温水服用。
来源纯正:采用优质纳豆冻干粉,每片含纳豆激酶0FU。1粒相当于克的新鲜纳豆。
工艺先进:采用非转基因大豆经过液体发酵技术及超滤浓缩工艺萃取,纳豆激酶含量高,分子量小、耐胃酸,体内半衰期可达到12小时。同时去除了嘌呤和维生素K2、大豆异黄酮,保留了纳豆中的大豆蛋白肽、卵磷脂等活性成分,协同作用更佳。痛风病人可服用。安全性能好,无副作用,不引起出血。
品质认证:GMP标准生产环境生产。
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