大脑是人体最重要的器官之一，像学生、办公人群等经常用脑，如果不能很好的进行补脑，就会导致脑疲劳，从而对健康造成不利影响。那么日常吃什么食物能补脑呢？
1.鸡蛋
鸡蛋富含维生素A，维生素B6，维生素B12，叶酸和锌等活化脑力的营养素。鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
2.牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
4.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，每日2～3个核桃，便可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5.深海鱼
深海鱼富含不饱和脂肪酸，脑部约60％是不饱和脂肪，因此摄取富含ω-3的食物可保持细胞膜的弹性，使神经细胞的功能达到较佳状态。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
6.葵花子
葵花子富含铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，因而具有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强。
7.香蕉
香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有毫克的钾，常吃有健脑的作用。
8.豆类及其制品
豆类富含优质蛋白和8种必需氨基酸，能够增强脑血管功能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及矿物质。大豆脂肪中富含不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，有助于预防心脑血管疾病。
9.全谷类
全谷类比如燕麦等，不仅是低胃肠食物，还富含维生素及维生素群，叶酸，烟碱酸等。维生素群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关。
10.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
11.玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
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